Menus groupes

Nos menus groupes sont servi à partir de 10 personnes, un menu unique pour l’ensemble du groupe est conseillé. Si vous désirez composer votre menu vous même parmi les différents plats proposés, nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire

 

Menu à 14 €                                                                        

Potage de légumes                                                                                    

Carré de porc rôti, gratin dauphinois                                              

Tarte ou glace  

 

Menu à 14 €

Quiche lorraine et sa salade

Poulet au vin blanc, pâtes

Tarte de saison

 

 Menu à 18 €

Pâté en croûte et ses salades

Blanquette de veau, riz

Gâteau au chocolat

 

Menu à 18 €

Choucroute garnie

Munster  

 

Menu à 22 

Baeckaoffa, salade verte

Sorbet au marc de gewurtztraminer  

 

Menu à 21 €

Terrine de gibier, crudités      

Poitrine de veau farcie,spaetzlés maison

Kougelhopf glacé

 

Menu à 25 €

Bouchée aux fruits de mer

Suprême de pintade au pinot noir,

jardinière de légume

salade de fruit frais au kirsch

 

Menu à 26 €

Fondue bacchus accompagnée de ses sauces

Vacherin glacé maison

 

Menu à 26 €

Filet de dorade, fondue de poireaux

Pièce de veau à la crême

et ses légumes du marché

Bavarois aux fruits rouge

 

Menus à 26 €

Pavé de saumon au crémant

Mignon de porc à la provençale

et ses légumes de saison

Mousse glacé à l’ananas

 

Menu à 27 €

Filet de flétan, sauce crevette

Faux filet à la bordelaise

et sa timbale de légumes

Vacherin glacé maison

 

Menu à 28 €

Duo de poisson printanier

Filet mignon de porc forestier

et sa garniture marèchaire  

Omelette norvégienne

 

Menu à 32 €

Sandre à l’oseille

Longe de veau braisée

et ses légumes de saison

Gâteau aux trois chocolat

 

Menu à 32 €

filet de truite rose au riesling

Magret de canard aux pêches

et sa jardinière de légumes

Nougat glacé et son coulis de framboise

 

Menu à 35 €

Filet de sole marguerie

Tournedos aux morilles

et sa timbale de légumes

Mousse glacé au grand marnier

 

Menu à 38 €

Foie gras de canard sur sa gelée au porto

Filet mignon de veau aux deux sauces

et ses légumes de saison

Assiette de gourmandise